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含硒高的食物有哪些呢?

发布:2013年04月03日 | 编辑: 幽幽乐 | 查看:
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摘要: 硒是人体必需的微量元素,硒对人体有很重要的作用,所以要多吃含硒的食物。下面我们一起来看含硒高的食物有哪些呢?

  硒是人体必需的微量元素,硒对人体有很重要的作用,所以要多吃含硒的食物。下面我们一起来看含硒高的食物有哪些呢?

  

含硒高的食物有哪些呢?

 

  1.蘑菇

 

  2.蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由此证明蛋类的含硒量高于猪肉,所以蛋类也是补硒首选的食物。

 

  3.猪肉:营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,所以补硒也可多食用猪肉。

 

  4.大蒜:含硒元素丰富,且本身具有提高免疫力,清除体内活性自由基等作用,与硒的作用一致,有协同增效作用,所以补硒过程中可多食用大蒜。

 

  5.海产品:包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等,其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高,值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外,还含有有害元素铅、砷、汞等,所以不宜大量、长期食用。 

 

  6.动物内脏:动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以补硒也可多食用动物内脏。

 

  除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。

 

  但是硒过量了对身体是有害的。

 

  微微健康网小编温馨提示:服用过量的硒会引起硒中毒,出现脱发,指(趾)甲脱落,皮肤苍白,严重时可导致神经系统受损及牙齿损伤,还可出现消化道症状如恶心、呕吐等,同时伴有乏力、疲劳、易怒以及神经炎症状,也会出现心肌病、心肌炎的症状。补硒-预防镉过量引发的前列腺疾病