水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。
鲜桑椹中含有胰蛋白酶抑制物，如小孩等过多食用，会因肠道内各种消化酶受到抑制，其活性明显降低，以致不能破坏进入肠道的杆菌及毒素，导致发生中毒，产生出血性肠炎。在桑椹收获季节，应教育孩子不要贪吃桑椹，以免造成严重后果。
樱桃性热而发湿，不宜多食，尤其有热病、咳嗽者慎食。
李子又名嘉庆子，味甘酸，其苦涩的有毒，不可多吃。如多食后腹胀，甚至引起中毒，损伤五脏。
水果向来都是健康有莫大关连，而且人人都喜欢吃，那世界公认最健康水果，你吃了没有?上面是水果的食用哪些人应该慎重食用。
