柠檬也具有极高的营养价值和功效
2013-01-16 16:16:50
由于柠檬具有极高的营养价值和功效，因此被很多人所喜爱。那么你知道柠檬的功效有哪些吗？柠檬很多人喜欢吃，而且柠檬的功效与作用有很多，让小编来给大家介绍一下这种水果的功效吧。
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、纳，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。
柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，具有极高的价值，柠檬的功效不少，除了以上的这些之外，小编继续为大家推荐：你不知道的柠檬5种另类健康养生法。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
