为吃什么补血而烦恼 试试这个吧
2013-01-02 22:27:46
很多家庭主妇每天都为吃什么补血而烦恼，的确，想满足家中每个人的补血需求并不是一件容易的事。那有没有什么补血的食物可以满足所有人的需求呢?试试下面这个补血食谱吧，它能帮你化解难题。
上汤菠菜
材料：菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫升。
做法：1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分。
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
烹饪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切。
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。
微微健康网小编提醒：日常生活中有很多补血的食物，只要合理利用，善于搭配，是可以不通过药物满足所有人的补血需求的。
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