2012-12-18 15:37:33
当冬季气候寒冷的时候,人体热能消耗有明显增加,这个时候食量也会有所增加,但是在冬季饮食也是有正确的方法的。只有冬季健康饮食才能保护健康。下面小编就给大家说说冬季健康饮食的方法吧。
冬季是饮食补养的最好季节,正如俗话所说,“三九补一冬,来年无病痛”。作为产热高和温热性的食物,主要有羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。为使“阴平阳秘”,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。“黑色食品”能益肾强身,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等,冬天食用正合时宜。另外,不少坚果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等,均具有补养“脑体”的功效,冬天亦宜择食。我国民间有冬至吃赤豆粥、腊月初八吃“腊八粥”、腊月二十五吃“八宝粥”的习俗,冬天尤其提倡食用热粥,若将上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又会给养,还能疗疾。
冬季健康饮食就必须要保证饮食丰富,并且具有足够的营养,热量要充足,以适应自然气候变化的需要。 更多这方面的知识,小编为你推荐:冬季饮食养生保健吃什么。
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