怎么洗草莓才是最好的方法?

luzi| 2012-11-23 17:31:53
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  一般人以为清洗草莓和清洗其它的水果一样,只需要简单的冲洗一下即可,其实清洗草莓可不是那么简单的。很多人在草莓怎么洗这个问题上纠结了很多,始终没有找到好的方法。那么小编就来告诉你草莓怎么洗最好吧。

 

 


 
 

  一般人洗草莓,会将草莓的叶片摘除,再放在水中浸泡。不过,此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头,放在水中浸泡,可能造成农药藉著水流,进入草莓内心,如此反而受更多污染。

 

  要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

 

  草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

 

  虽然吃草莓对身体有好处,但是在食用之前还是要清洗草莓的。如果你不知道草莓怎么洗的话,就试试小编教你的方法吧。草莓的好处可大着呢,你可以看看:草莓4大保健功效

 

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