冬季养生汤食谱
2012-11-20 21:12:41副标题
冬季养生汤——枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1. 将乌鸡处理干净，放入锅内用沸水煮5分钟后捞出，用水洗净后沥干水。
2. 枸杞用温水浸泡，用水洗净后干水
3. 红枣、生姜洗净，红枣去核，生姜去皮，切片。
4. 瓦锅中加水煮开，然后放入以上材料，水开后改用文火再煮3个小时即可。
微微小编点评：此汤具有补血养颜，益精明目的功效，很适合身体虚弱或皮肤干燥的人食用。与一般鸡肉相比，乌鸡含有更高的营养，富含氨基酸、蛋白质、维生素、磷、铁、钾、钠等，而且胆固醇和脂肪量少。食用乌鸡可以延缓衰老，强健骨骼。对防治骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
