维生素C的作用你知道有哪些吗？
2012-11-09 17:54:01
大家都知道人体不能缺少维生素C，但是大家对维生素C在我们人体里面的作用了解吗？知道它们是怎样维持我们身体的运作吗？知道我们为什么不能缺少维生素C吗？想了解维生素C的作就跟着小编一起看看吧。
1、合成Collagen（胶原蛋白）-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应，而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一，因此维生素C可促进胶原之生成。
3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。
4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。
5、制造肾上腺类固醇激素。
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