南瓜的营养价值有哪些？
2012-11-07 09:15:59
秋季到了，许多农作物都收获了，南瓜也不例外。南瓜经过了一个夏季的成长，积淀了丰富的营养和糖分，这时的南瓜不仅好吃，而且它的营养价值也比较高哦。下面就跟微微小编一起来看看南瓜的营养价值到底有哪些吧。
一. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
二. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
三. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
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