补充维生素C的三大禁忌,你是否犯了?

  众所周知,维生素C的营养价值高,不仅是我们每天不可缺少的进食量,也作为MM们的美容首选。但是,不是所有的维生素C都是有益的,不小心犯了维生素C的三大禁忌,那时候可不是养身而是伤身了。

 

 

 

  为此,以下为您列举维生素C的三大禁忌。

 

  第一忌猪肝与维生素C

 

  维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝也不能同食。

 

  第二忌牛奶与维生素C

 

  维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。

 

  第三忌 贝壳类水产品与维生素C

 

  贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。

 

  因此,各位爱美的MM们,吃维生素C需要注意哦!可千万别犯了禁忌了。要吃或补维生素C那就要吃比较含有丰富维生素C的食品,首推鲜枣,鲜枣有“天然维生素丸”之称,每天吃3—5枚就能保证足够的维生素,应付紧张的工作局面。此外,可以吃些菠萝、芒果、草莓,或者菜花、菠菜等果蔬。压力大的人,也可以服用维生素C片剂.。

 

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