冰糖雪梨的做法是怎样的？
2012-10-25 11:35:04
冰糖雪梨的做法是怎样的？在传统的甜点里，冰糖雪梨是非常著名的。不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺，补肺的功效。今天微微健康网小编就带大家来了解一下冰糖雪梨的做法吧。
制作材料
雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。
制作步骤
1、雪梨洗净切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
其他方法
原料
雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。
做法
先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清开水适量，慢火蒸半个小时即可。
冰糖雪梨不仅可以润肺生津，还可以清热降火，是很不错的食补甜汤。而雪梨是大家都喜爱的水果，你可以多了解一下这种水果的功效：感冒咳嗽吃雪梨食疗。
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