缺铁肥胖怎么办？
2012-10-18 16:43:44
研究发现，女性肥胖与缺铁有关，当人越胖时，身体内铁元素的含量也会越低。说起铁元素，大家先想到的是它的“补血”功能，其实，铁虽然不想膳食纤维那样可以直接加上肠胃的排毒运动，但对于维持新陈代谢的速度是超级重要的!如果血液中的铁含量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞核身体的各个器官，我们身体的新陈代谢水平也会随之大大降低——摄入的热量无法被及时消耗，当然就会变成讨厌的肉肉堆在身上啦!研究人员还特别指出：过度肥胖的孕妇容易生出缺铁的宝宝。因为女性体内调节铁元素的荷尔蒙(铁调素)过度分泌的话，会阻碍肥胖妇女的身体把铁元素传递给胎儿。
微微网小贴士：富含铁的食物
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。
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