古人吃核桃中状元 专家详解核桃的营养
2012-10-08 21:21:29
相传明代时期，中原有对夫妇不但形貌奇丑，而且年过半百依旧无子。忽有一日，梦见一位白发老人告诉他们：“大汉西域有一种树，食其果可得子。”梦醒后，夫妇二人千里迢迢花了好几年时间寻找此树，食其果，数月后得子。后来其子金榜题名，中了状元。此树也因此得名“状元树”，历经千年沧桑，树王依旧屹立不倒。后来，经过现在专家探索，此树乃时一颗千年核桃树，当地老百姓经常到此跪拜老树，默默祈祷，愿自己和老树一样长寿。
核桃有很高的营养价值，古人尚且懂得利用核桃求子，补脑，现代人更应该了解核桃的营养价值，更大程度的开发利用。
核桃的营养价值有哪些?
▲ 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。
▲ 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。
▲ 核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
▲ 舒缓疲劳、抗压。
▲ 润燥滑肠：用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
