缺铁怎么办 缺铁性贫血怎么补
2012-09-13 13:51:46
缺铁怎么办?缺铁性贫血怎么补?缺铁会引发贫血，缺铁性贫血是患者最多的贫血疾病。缺铁性贫血对人体伤害很大，所以缺铁性贫血患者一定要了解缺铁怎么办，及时改善缺铁症状。
人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。
缺铁性贫血的饮食，饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分，应注意选用。
富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。
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