给孕妇补身的营养食谱

xiaoke| 2012-08-16 18:00:59
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  怀了孕的女性,特别需要给身体补充足够的营养。那么,孕妇吃什么食物好呢?下面,微微健康网小编为孕妈妈们推荐一款营养食谱,可以有效的帮助腹中胎儿健康成长哦!

 

 

  孕妇营养食谱推荐:白果松仁玉米

 

  材料:玉米250g,白果10颗,松仁70g,油、盐、糖、胡萝卜、黄瓜、干淀粉各适量。

 

  做法:

 

  1、白果敲开,去掉外壳和外皮,放入水中,水中加少许盐,大火烧开转小火煮3钟,然后迅速放入冷水中过凉,并浸泡半小时,然后剥干净表皮,沥干水分备用;

 

  2、另起锅烧水,水开后,将玉米粒下锅汆烫1分钟,捞出备用;

 

  3、松子放入微波炉中小火一分钟,拿出后稍凉剥去外壳;

 

  4、一小勺淀粉用适量清水化开,搅拌均匀成水淀粉;

 

  5、黄瓜洗净切成小丁,胡萝卜削皮切成小丁;

 

  6、锅中放少许油,将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒;

 

  7、等菜丁炒熟后,放入玉米粒翻炒;

 

  8、加入一点点盐,加入一大勺糖,将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀;

 

  9、然后将水淀粉倒入,翻炒几下至粘稠即可关火。

 

  玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽,又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸,能够促进大脑细胞的新陈代谢,有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。

 

  微微健康网小贴士:准备营养食谱时,不可为了补充营养,一味的准备各种进补的食品。最好是从自身的营养需求为出发点,适量补充。

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