给孕妇补身的营养食谱
2012-08-16 18:00:59
怀了孕的女性，特别需要给身体补充足够的营养。那么，孕妇吃什么食物好呢?下面，微微健康网小编为孕妈妈们推荐一款营养食谱，可以有效的帮助腹中胎儿健康成长哦!
孕妇营养食谱推荐：白果松仁玉米
材料：玉米250g，白果10颗，松仁70g，油、盐、糖、胡萝卜、黄瓜、干淀粉各适量。
做法：
1、白果敲开，去掉外壳和外皮，放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟，然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时，然后剥干净表皮，沥干水分备用;
2、另起锅烧水，水开后，将玉米粒下锅汆烫1分钟，捞出备用;
3、松子放入微波炉中小火一分钟，拿出后稍凉剥去外壳;
4、一小勺淀粉用适量清水化开，搅拌均匀成水淀粉;
5、黄瓜洗净切成小丁，胡萝卜削皮切成小丁;
6、锅中放少许油，将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒;
7、等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒;
8、加入一点点盐，加入一大勺糖，将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀;
9、然后将水淀粉倒入，翻炒几下至粘稠即可关火。
玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。黄玉米籽，又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸，能够促进大脑细胞的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。
微微健康网小贴士：准备营养食谱时，不可为了补充营养，一味的准备各种进补的食品。最好是从自身的营养需求为出发点，适量补充。
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