几种味道鲜美的马铃薯做法

副标题

 
 


 
 

  德式土豆饼

 

  配料:

 

  土豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、洋葱1/4个、植物油100克、盐、胡椒面各适量、牛奶少许。

 

  操作:

 

  1.将土豆洗净,放入锅中加适量水,煮到软烂,去皮,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,牛奶,并混合均匀。

 

  2.将洋葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。

 

  3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,不可太厚,建议5cm以下,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。

 

  4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。

 

  含有丰富营养的马铃薯,只要你用心去做,就能品尝到它的美味,小编带给你的这些食谱希望对你有用喔。

 

 

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