2012-06-01 13:31:51副标题
醋熘土豆丝
材料:土豆一个
调料:干辣椒、醋、盐、生抽、味精适量。
做法:
土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。
在油锅内放入干辣椒翻炒几下,再放入土豆丝翻炒,加醋、盐、生抽和味精,炒几下即可。
心得:如果想吃到脆脆的土豆丝,一定要在切好后,立即放入清凉水中漂洗,将其淀粉漂掉。如果不想吃太脆的,最好也要泡在水里,否则土豆丝会变色。
这些马铃薯做法大全有没有让你感觉到嘴馋了呢?其实马铃薯做法很简单,只要掌握了这些小技巧,你也能轻松的烹饪出美味的佳肴喔。
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