马铃薯做法大全

luzi| 2012-06-01 13:31:51
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  现实生活中,我们常常会品尝到一道道利用马铃薯来烹饪出的美味佳肴,但是你知道这些马铃薯佳肴是如何制作出来的吗?接下来,微微健康网小编就来为大家介绍一些马铃薯做法大全,让你一次品尝够吧。

 

 


 
 

  凉拌土豆丝

 

  原料:新鲜土豆两个,干的红辣椒三、四个,食盐,味精,醋,色拉油。

 

  制作过程:

 

  土豆洗净,去皮,切成细丝,用清水洗干净,控掉水分。在锅里加入少量色拉油,烧热,将红辣椒放进去,炸出香味为止(离锅远一些,千万注意别让辣椒油溅进眼睛里),放在一边待用。

 

  锅中加清水烧开,将土豆丝下锅一焯,立刻捞出,再用冷水过凉,控掉水分,盛盘。

 

  将炸好的辣椒油、少许醋、食盐,味精洒在土豆丝上,拌匀。又香又辣的凉拌土豆丝就做好了。

 

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