今年厦门蒜价较去年上涨3倍

2012-05-30 11:30:00

食品医药网CNFDA消息:近来，“甲流致涨论”在国内大蒜市场甚嚣尘上，而厦门大蒜目前确实保持高价，甚至较去年涨了3倍多。不过调查发现，大蒜价格上涨另有“推手”,医学专家也称“大蒜能防甲流”还缺科学论证。林喆甲流助涨大蒜？近来，随着大蒜能抗甲流的传闻在国内大肆传播以及国内大蒜价格的持续高位,一时间,“甲流致涨论”在国内大蒜市场甚嚣尘上。不过，近日在走访厦门各大农贸批零市场后发现，导致大蒜价位攀高另有“推手”,即国内大蒜减产导致供不应求。厦门市第一医院的有关专家也表示：大蒜虽有杀菌作用，但能否“对抗”甲流，还有待科学论证。市场：年后涨了3倍多近日走访了厦门中埔蔬菜批发市场、江头蔬菜批发市场以及前埔农贸市场等岛内重要农产品市场后了解到，厦门大蒜目前确实保持高价，但涨价的时间并非在早在春节后，大蒜价格就已上涨。走访了江头及前埔两地的农贸市场后发现，大蒜的价格在每500克4.8元—5.5元。“跟去年相比是涨了很多，但最近基本没涨。”江头农贸市场一位摊主告诉，大蒜价格去年最低时每500克只要1.5元左右，过年后开始持续上涨，两三个月前涨到了目前每500克5元的价位之后，价格就一直保持在这个水平。原因：国内主产区减产那么网上“甲流让大蒜身价倍增”的传闻铺天盖地，真实情况是否如此呢？了解到，甲流疫情虽然对大蒜的销量有一定的促进作用，但是市场上大蒜持续保持高价的原因则是国内大蒜主产区减产，造成供不应求。在中埔蔬菜批发市场，农产品批发商小陈告诉，国内四川、山东等大蒜主产区去年的大蒜收购价格低至几角钱，严重影响了种植户的积极性，今年大蒜种植面积普遍减少一成以上，因此大蒜价格上涨。而厦门大蒜自产的很少，大部分依赖从外地引进，国内大蒜的涨价自然推高了厦门大蒜的批零价格。“大蒜在甲流爆发前就涨价了。”小陈说，甲流大概是在今年七八月份才开始爆发，而大蒜早在春节后就因为各地减产而大涨价了，到了8月份已经基本达到了目前的价位。“要说怕得甲流买大蒜的人，那肯定有。但要说大蒜涨价是因为甲流，那就太没道理了。”小陈说。释疑：“抗甲流”说待论证其实，“甲流致涨论”的始作俑者乃是“大蒜能防甲流”的传言。调查发现，由于美国将大蒜列为“9种抗流感食物”之首以及部分人对大蒜抗毒杀菌能力的过分推崇，确实有不少市民相信靠多吃大蒜能抗击甲流。然而有关医学专家并不这么认为。“说大蒜能抗甲流，还缺乏证据支持。”厦门第一医院的有关专家告诉，大蒜确实具有一定的杀菌作用，但是甲流不同于一般的流感，目前国内医学界还没有相关实验数据显示大蒜确实能预防甲流。“大蒜是否具有预防甲流的能力，还有待进一步的科学论证。”

 

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