营养早餐搭配,吃出健康的身体

luzi| 2012-04-17 14:38:29
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  早餐是一天之中最重要的一餐,健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。享用一份营养全面均衡的早餐,能为我们一天的健康打下坚实的基础。微微健康网小编就要教教大家一些营养早餐的搭配方法,让你吃出健康的身体。

 

 


 
 

  基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:

 

  1、碳水化合物:糖类提供持续的活力。身体产生能量的多少与糖供应量息息相关,一个人的血糖一旦降低到正常水平以下将变得易怒、暴躁、喜怒无常、抑郁和不愿与人合作。由于大脑只能依靠糖来提供能量,因此,如果血糖指数降到非常低的话,很可能导致眩晕或晕厥。

 

  另一方面,如果你摄食了足够的食物,使得血糖高于空腹时的血糖水平,那么,能量的产生就变得非常容易。你就会感觉心情愉快、身体充满了动力,你的思维变得敏捷而清晰,你不会再想吃东西,甜食看起来是那样地令你讨厌。此时你的身体处于最佳状态,你身心愉悦,举止优雅,乐于与人合作。在这种状态下,你的生活是无限美好的!

 

  在此需要特别提出注意的是,适量的糖对人体来说是必需的,但过量吃糖(尤其是精制糖)将会加重胰脏的负担,使胰脏功能下降,导致糖代谢紊乱。因此对于糖的摄入一定要适量,可以选择馒头、面包、粥等。

 

  2、蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

 

  3、摄入少量的油类食物,如:拌凉菜时加些橄榄油、黑芝麻油等。

 

  4、维生素、矿物质:这一点最易被人所忽视。最好有些现榨的果疏汁、蔬菜沙拉、水果沙拉、拌小菜、泡菜等。

 

  在一日三餐中,早餐是最基础的一餐,因此必须要营养健康。我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。如果还想了解更多关于营养早餐食谱搭配技巧的介绍,还可以阅读小编推荐的这篇文章:最健康的营养早餐食谱

 

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