2012-04-05 13:46:37
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。专家指出,随着年龄的增加大豆尤其是豆浆因其在补充雌激素方面的功效,下面看看专家的解答吧!
豆浆确实可以补充雌激素
西医:豆浆里含有大豆异黄酮,它是一种天然的抗氧化剂,能与雌激素的受体结合,产生类似于雌激素的效应,这就是为什么人们称之为植物雌激素。这里有一个很好的数字,美国癌症学会报告,经常喝豆浆的女性患乳腺癌的发病率比不喝豆浆的低30%—40%。
中医:我们所说的雌激素在中医里相关的是肾气。当肾气不足时,如果直接补肾容易产生“火气”,并出现药物依赖,比较好的方法是补脾。大豆是黄色的,中医五行理论认为黄色可以补脾,脾的营养充分了,慢慢会和先天肾气结合,形成新的肾气。这是一个柔和的补肾方法,等于是把后方的粮草补足了,战斗力就上来了。
要不要人手一杯豆浆?
豆浆有调节雌激素的作用,但不是人人都能喝,随时都能喝。例如青春期少女或怀孕期的女性大量摄取豆浆,就相当于大量摄取雌激素,少女会造成性早熟,孕妇如果正好怀的是女孩,可能会造成胎儿的畸形率增高。
如果成熟期女性在正常的情况下,摄入大量的植物雌激素,就会和自身分泌的雌激素争夺受体,我们体内的受体活性是有限的,有了植物雌激素,自身分泌就会减少,造成月经紊乱。
另外,当雌激素水平下降时,补充植物类雌激素是一个方面,但也需要注意一点,我们身体的内分泌系统是一个体系,不只有一个激素。孕激素和雌激素实际上事相互协同作用的,我们现在单纯地补充了雌激素,会造成孕激素和雌激素间的差别增大,出现内分泌水平紊乱。
我们不能偏重于任何一种食物,但凡滋补性的食物,如果我们大量、过多的摄入以后,身体会有一个调整的机制,认为这个东西够了,体内自己生产的能力就会下降。医生给病人停药时,必须一点点撤,因为身体已经适应这种外来的物质了,自己就不去生产了,要让身体慢慢恢复生产能力。
豆浆能拦得住雌激素流失吗?
西医:实际上,大豆异黄酮物质在自然界的很多食物里都能找到,大豆里面的含量不是最高的,例如苹果皮、山药、当归、菌类都含有植物雌激素,现在把豆浆的功能说得有点夸张。因为女性激素是按周期分泌,可以按照不同时期进补不同的食物,调整体内的激素水平。西方关于豆浆的任何研究都是正面的,没有喝豆浆不好的报告。我们也是一分为二地看,无乱药物还是食物,都要考虑这个人的个体情况,不要一说好所有人都吃,一说不好就是垃圾食品了。豆浆是好东西,人人都可以喝,但是功能没那么强大。
中医:豆浆是好东西,但不要天天、大量地喝。因为豆浆本身是食物,如果过多偏重它,豆浆就变成药了,什么东西长期服用都会对身体有影响。中医认为,调理激素水平必须从身体内部着手,激素平稳有两个物质基础,一个是“任脉通”,一个是“太冲脉盛”。任脉起源于两肾之间,讲的是先天的条件,当先天禀赋好,精气充足了,这时候任脉才可能通畅。太冲脉是十二经脉之海,意思是说十二经脉气血旺盛了,太冲脉才会旺盛。这就需要后天脾胃功能好,吃下的食物精华都化生成气血,充盈经脉,用自身的气血提升脏器功能,平衡内分泌水平。这是内源性的提升,如果先天不错,后天保证气血充足,天癸这种物质或者叫雌激素释放的量、延续的时间、平衡度都会延长很长时间。
微微健康网温馨提示:豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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