美味酸奶玉米饼 健康营养早餐
2012-04-05 09:01:36
长期饮用酸奶即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，因此特别受上班族女性青睐。加之玉米具有很高的膳食纤维，两者搭配营养又健康。
用具有很高营养价值的酸奶做早餐，可以带来一天的活力，加之玉米具有很高的膳食纤维，两者搭配，是上班族女性不错的选择。
用酸奶代替水来做早餐饼，营养一下子大大提升。而且饼中用了一半的玉米面，比纯白面的营养更加丰富，膳食纤维也大大增加。葡萄干和桂圆干是对女性非常好的食物，可以补充气血，养血养颜，用它们来代替糖调节甜度，会带来更加香甜丰富的口感。来看看酸奶玉米饼(适合蛋奶素人群)的做法吧：
主料：酸奶200毫升，面粉50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量。
做法：
1.将面粉与玉米面混合，拌匀;
2.将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状;
3.将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀;
4.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一两分钟;
5.待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。
微微健康网温馨小提示：
酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。这就增加患者的钙元素，对防治骨质疏松有一定的益处。
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