推荐! 春养肝护发 首选猪肉汤
2012-03-19 14:44:32
春季温差大，会导致体内肝气混乱，出现诸如疲累、抵抗力下降，易反复感冒、情绪低落等情形。到底春天吃什么才能保护身体健康?微微健康网频道春养肝护发推荐 桑首猪肉汤，健康度春!
桑寄生为南方地道药材，因而又名“广寄生”。其性平味甘、苦，有养血滋肝肾、祛风湿健骨及安胎丰胸等功效。中医谓“春养肝”，桑寄生配同是性味平和而补肝肾的首乌煲猪瘦肉，为春日时养肝护发的滋补汤饮。
材料：桑寄生50克、首乌20克、红枣5个、猪瘦肉400克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。桑寄生、首乌稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
微微健康网温馨小提示：
进入春天，阳气逐渐回复、肝气变旺盛，宜以肝为养生重点，且作息需正常，多吃韭菜、莲子、荸荠等甘味食物调理肝气，并可喝添加枸杞、核桃、女贞子等药材的茶饮，有助养肝、补气，避免感冒、易疲倦等问题。
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