常食用多脂的油炸食品易引起不适
2012-02-16 01:00:39
很多油炸食品其实有害健康，油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，对于油炸食品我们要尽量少吃。
通常像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
某营养学家说：“如果你已经患有等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”长期吃多了甚至都有患癌症的风险。
其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。
微微健康网提醒您：食品不能因为喜欢或者因为好吃就可以多吃，特别是那些油炸食品，有的含有一些有害物质，而且还不容易消化，使用了会加重消化系统负担，对身体有很大影响。
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