汤汤水水吃出明亮双眼

眼睛是沟通世界的窗户，透过眼睛，你可以看见世上最美的色彩，最迷人的风景。然而眼睛又是脆弱得不堪一击，需要我们的仔细呵护。保护眼睛中医有好方法，你快来学一招吧。

大夜眼睛，是人类身上最迷人、最美丽的器官，下面，从中医角度，介绍几种方法，让你能拥有一双明亮的眼睛。

护眼茶饮小品：

1、芝麻枸杞茶：

材料：沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。

作法：食盐炒热，加入枸杞续炒至发胀，即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分钟，再浸泡10分钟，滤去渣，代茶饮用。

功效：明目。主治视力减退。

2、五味蜜茶：

材料：北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。

作法：北五味子入锅略炒稍焦，再加入蜜蒙花与水约450C.C.，煮沸3分钟，过滤加蜂蜜拌匀，待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。

功效：主治视力功能减退。

3、决明子茶：

材料：决明子10克、菊花5克、山楂15克。

作法：决明子略捣碎后，加入菊花、山楂，以沸水冲洗，加盖焖约30分钟，即可饮用。

功效：主治头部，目昏干涩，视力减退。

家庭护眼药膳：

对于眼睛的保健，除了多接近大自然，多看远处及绿色植物，日常生活中也要让眼睛有足够的休息时间。此外，饮食中应适当补充富含维生素A的食物，如红萝卜、海藻、绿色蔬菜、鱼肝油、动物肝脏等，因缺乏时易引起视觉障碍、眼睛、、角膜红肿等症。中药方面，可服用加枸杞、菊花，或柴胡加龙骨牡蛎汤，均可有效改善视力衰退、眼睛疲劳等症。

提供三款药膳：

一、养血护眼汤：

材料：鸭肝150克、芹菜50克、木耳20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱、麻油、盐、米酒各适量。

制作方法：

1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。

功效：补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模糊、症，是小儿护眼的最佳食疗方。

二、补肝护眼汤：

材料：1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。

2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：1.将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分钟，滤渣留汤备用。

2.猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。