小方法助你告别营养亚健康

2012-02-26 06:30:02

贪吃的女孩，别在为你嘴馋的事实找理由了，不论春夏秋冬，只要可以闲着不动，你就忍不住想开动开动嘴巴，吃吃东西磨墨牙齿。尤其是过了入秋之后，一个接一个的传统节日、舶来节日要过，一堆堆的东西要吃，如果你还继续之前那个贪嘴作风的话，很快就会掉入营养亚健康的深渊。

很多人把这种节日性饮食过量归咎于一时高兴，然而事情远远不止“‘不小心吃多了”那么简单。专家们把这种因情绪变化而引起的称之为情绪化进食。这可是导致肥胖的主要原因之一。

丽莎很喜欢吃零食一一心情好的时候，她喜欢懒洋洋地蜷在沙发里，一边看电视一边吃花生糖;工作的时候，她会一口气吃下一大堆薯片和巧克力派来缓解压力;烦闷的时候，奶酪美食的乐趣，圣诞节之后，丽莎伤心地发现自己居然在4个月内就胖了20斤!

和很多正在为体重而烦恼的女性一样，丽莎落入了“情绪化进食”的陷阱。一项网上调查显示，几乎所有的减肥失败者都存在情绪化进食的问题。健康专家指出，不少人刚开始减肥的日寸候都信誓旦旦，但只要遇到跟老公吵架或者工作不顺这样的烦心事，就会立刻化情绪为食欲。或许是出于本能，对于食物的“功效”，我们从小便能无师自通。

如果事情做得漂亮，我们就拿好吃的来奖励自己，如果遇到烦心事儿，我们又会把美食视为安慰。

相比之下，女性特别容易用吃东西来排解情绪，这一点与她们从小接受的教育有关。大人们总是说，真正的淑女不能把喜怒哀乐都挂在脸上，因此，不管是高兴还是不快，她们都不会把自己的感受说出来，而更喜欢用食物来自我激励或者自我安慰。另外一个问题在于，很多女性不知道怎样吃才能兼顾美味和健康。研究发现，女性最喜欢的零食是冰激凌、巧克力和饼干。这几种食物能够在短时间内提高人体血液中复合胺的含量，同时减缓皮质醇的分泌，促使大脑发出愉悦信号。但同时，也会造成热量过剩。

怎样才能逃离情绪化进食呢?首先，你需要弄清楚哪些情绪会刺激自己的食欲。为了得到最准确的信息，我们可以做一个“情绪化进食日记”。设计一张表格，表头的内容为四项：时间、地点、食物和情绪或者想法。将表格随身携带，这样就可以无一漏缺地将自己吃下的所有零食都记录在案。几天以后，你就可以发现，究竟是哪些情绪让自己胃口大开。

大多数遭遇情绪化进食的人都受到不止一种情绪的干扰

高兴的时候想吃，难过的日寸候想吃，压力大的日寸候还想吃。很多人都以为负面情绪是刺激情绪化进食的主要因素，事实上，正面情绪往往才是刺激胃口的“主犯”。研究人员在调查了1000人的饮食习惯后发现，相对于在感到压力大、无聊或者孤独的时候用食物来排解不快，绝大部分人更喜欢在高兴的时候或者自我奖励的时候大吃一顿。

别着急，只要你掌握了时尚《好管家》发明的“降服馋虫十二掌”，就能把恼人的馋虫彻底消灭干净。

当你感到快乐的时候

换一种方式分享快乐

下一次在遇到好事儿的时候，比如升职或者宝贝儿子考了一百分，换一种更有创意的方式庆祝。带上全家老小出门大餐一顿的做法未免有点落俗套，不如大家一起出去爬爬山、吸点儿新鲜空气，或者干脆抽出半天的时间陪孩子好好玩玩。在这个过程中，你不仅能够让大家分享到自己的快乐，还能在与家人的互动中获得的幸福感受。这样尝试一两次以后，你的大脑就不会总是把开心和食物联系在一起了。

享受美食也要有计划

喜欢吃爆米花宁没问题，只要你有计划!比如，要求自己在看电影的时候只能吃半袋。为了督促自己的行为，电影开始前，你可以将自己的想法告诉身边的朋友或者老公，这样一来，执行力才有保障。

学会怎样在派对上用餐

面对热情好客的派对主人安排的丰盛大餐，我们只能选择其中两样最喜欢的菜品来食用，当然，其中之一必须是蔬菜或者素食。研究显示，用餐种类相对单一的人的减肥效果往往好于什么都吃的人。为了防止馋虫作祟，我们在适量进餐后就应该远离餐台。聊天时不妨把餐盘放下，以免在与人攀谈的时候精力过于集中，不知不觉就吃下很多东西。

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