远离“猪流感”的食物

　　现在大家茶余饭后的话题都离不开“猪流感”，而现实最重要的是要增加自己的免疫力预防被“猪流感”盯上。

　　增加免疫力的几种食物：

　　1)茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。

　　同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

　　2)新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

　　3)苹果:能增加血液中白血球的数量;

　　4)麦麸:含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸;

　　5)海鲜:中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质;

　　6)香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，都有明显增强免疫力的作用;

　　7)鸡汤：美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

　　8)灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素; 9)大蒜：大蒜素抗感染和细菌。

　　英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 10)人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力。

　　11)粮食:也是不可或缺的，因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和其他原料。另外,锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;

　　提醒：你我都应做的预防猪流感措施预防人感染猪流感可仿效预防流感的方法。

　　首先，要养成良好的个人卫生习惯，特别要勤洗手，尤其是接触过公共物品后要先洗手再触摸自己的眼睛、鼻子和嘴巴。同时，在打喷嚏和咳嗽的时候应该用纸巾捂住口鼻。其次，要保证充足的睡眠和营养，勤于锻炼身体，有意识地减小工作和学习压力，保持心情畅快。

　　此外，保持室内空气畅通，少在人多的地方“扎堆儿”也是降低感染概率的有效方法。

　　另外，增加水分的摄入，春季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，通过补充水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，注意多补充些鱼、肉汤、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强肌体免疫功能;多吃新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力;还有利于体内毒素排泄，净化内环境。

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