冬天也可喝绿豆汤

寒冷干燥的冬季，常常使人感觉鼻、咽部有不适感，上火也成了家常便饭。如何给体内清清火，去去燥?

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽指出，清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品，冬天也可以喝些。因为，气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升，这时喝点绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。

何丽说，天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和火锅，但是吃多了很容易上火，吃火锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。