小食谱吃掉哮喘的毛病

2011-11-14 11:56:14

　　据调查说，有70%有肺部顽疾是15岁以前发病的，所以我们要防治哮喘，就要从年轻的时候开始。很多人由于治疗不当，而过渡到中老年型慢性气管炎、哮喘肺气肿、肺心病等，是所有慢性病中发病周期最长而且难以治愈的顽疾。治疗哮喘的过程漫长而艰难，需要一步一步去做，如果要一个起点的话，那就从饮食开始吧。下面为大家介绍几个菜谱，可以帮助有哮喘毛病的朋友进行恢复，平时也适合我们清肺养生。

　　蒜茸油麦菜的做法

　　菜系及功效：家常菜谱 咳喘食谱 减肥菜谱 清热去火食谱 工艺：清炒

　　蒜茸油麦菜的制作材料：

　　主料：油麦菜300克

　　调料：色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克

　　蒜茸油麦菜的特色：

　　清香爽口

　　蒜茸油麦菜的做法：

　　1. 油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段;

　　2. 油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火;

　　3. 放入蒜末，起锅装盘。

　　银耳百合炖雪梨的做法

　　菜系及功效：甜品/点心 肺调养食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 工艺：隔水炖

　　银耳百合炖雪梨的制作材料：

　　主料：梨1200克

　　辅料：银耳(干)30克,百合10克,枸杞子10克

　　调料：冰糖30克

　　银耳百合炖雪梨的特色：

　　色彩鲜艳，汤汁浓稠甜润。

　　银耳百合炖雪梨的做法：

　　1. 雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块;

　　2. 银耳、百合、枸杞子、冰糖分别用水洗净;

　　3. 银耳用水浸泡发后撕成小朵;

　　4. 先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开;

　　5. 盖好盖，改用小火炖1小时左右;

　　6. 到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右;

　　7. 当梨块软烂时即可。

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