牛奶怎样更好的吸收？
2011-10-18 08:35:47
牛奶富含各种人体所需的营养蛋白质钙质和微量元素，可是对于中国人的吸收还需正确饮用才能更好地吸收。
但专家认为要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题。牛奶虽营养丰富，但专家认为饮用要科学，不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。避免和有些含草酸较多的蔬菜同食，因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙而影响钙的吸收。豆浆中含铁较高，钙含量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中含硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。在市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中含有5%的奶粉或30%的鲜牛奶，所以我们可以自己按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用，以获得更营养更均衡的食品饮料。
微微健康网小编：牛奶是很好的饮品，科学饮用才能达到最好效果哦!
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