2011-09-28 09:27:32
原料:
藕100g 花生20g 红枣15g 五花肉60g 高汤600ml 淀粉1g 食用油1ml 盐3g 姜3g
做法:
1、藕去皮洗净切块、五花肉切片、花生、大枣洗净备用
2、五花肉用淀粉、油抓匀,静置20分钟
3、砂锅中放高汤、姜片煮开
4、放入藕块和花生大火烧开,小火煮20分钟
5、加入红枣煮10分钟
6、最后放入肉片大火煮开,加盐调味,煮1分钟,关火。盖上砂锅盖焖5分钟。
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